馄饨的包法窍门(5)
来源:名资汇网
2018-03-22 10:02:15
1取一张馄饨皮平放于掌心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2用筷子将馅料往下按压。
3五指将馄饨皮往中间捏。
4用虎口将封口处反复捏紧。
END
温州馄饨白包法:
1一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2将皮子往里卷两次,留一条窄边。
1取一张馄饨皮平放于掌心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2用筷子将馅料往下按压。
3五指将馄饨皮往中间捏。
4用虎口将封口处反复捏紧。
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温州馄饨白包法:
1一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2将皮子往里卷两次,留一条窄边。
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