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馄饨的包法窍门(5)

来源:名资汇网 2018-03-22 10:02:15

1取一张馄饨皮平放于掌心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

2用筷子将馅料往下按压。

3五指将馄饨皮往中间捏。

4用虎口将封口处反复捏紧。

END

温州馄饨白包法:

1一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

2将皮子往里卷两次,留一条窄边。

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