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馄饨的包法窍门(4)

来源:名资汇网 2018-03-22 10:02:15

4将馄饨皮的两个角叠加在一起,捏紧。

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四川抄手包法:

1取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

2将馄饨皮沿对角线对折,并将边角捏紧。

3用中指勾压肉馅处。

4顺势将两个角叠加捏紧。

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港式云吞包法:

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