简单好吃100道家常菜(6)
来源:名资汇网
2018-06-10 15:59:42
所以俺认为如其花大量的金钱购买昂贵的化妆品,还不如自己下厨,品尝美味来的实在,即满足了自身美容的需要,也饱了口福!何乐而不为哩?
凤爪灵芝养颜汤
用料:
鸡爪、生姜、花生、灵芝、红枣、料酒、盐。
做法:
1:生姜、红枣、花生洗净里沥干水份;
2:鸡爪洗净剪去爪尖,用刀劈开,放入开水里,加入生姜、料酒汆烫2-3分钟,捞出洗净血水;
3:所有材料放入慢炖锅,一次性加入足够的开水,大火煲开,转小火煲2-3小时以上;
4:食用前加入适量盐调味即可。
贴心提示:
1: 灵芝营养丰富保健作用强,但灵芝味微苦,煲汤的时候请不要放太多,几薄片即可;
2:野生灵芝比较金贵,可用普通灵芝代替,或者不放灵芝也是一碗好汤;
3:鸡爪尖锋利无比,最好事先用剪刀剪去;
4:任何肉类用开水,加入生姜、料酒汆烫,可以去除肉腥味;
5:使用慢炖锅方便省事,可上班前、睡觉前将所有材料放入,回家或早餐时,就可以好好享用了。
生煎胡萝卜肉饼:
材料:猪肉馅250克、胡萝卜200克、鸡蛋清1个、料酒1汤匙(15ml)、葱花5克、姜末15克、淀粉3汤匙(45ml)、盐适量、黑胡椒粉少许、鸡精少许、油
做法:
1、 胡萝卜洗净去皮,切成细末或者用模具擦成细丝,加入少许(约半茶匙3克)的盐抓匀,腌制10分钟,滗出渗出的水份。