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简单好吃100道家常菜(6)

来源:名资汇网 2018-06-10 15:59:42

所以俺认为如其花大量的金钱购买昂贵的化妆品,还不如自己下厨,品尝美味来的实在,即满足了自身美容的需要,也饱了口福!何乐而不为哩?

凤爪灵芝养颜汤

用料:

鸡爪、生姜、花生、灵芝、红枣、料酒、盐。

做法:

1:生姜、红枣、花生洗净里沥干水份;

2:鸡爪洗净剪去爪尖,用刀劈开,放入开水里,加入生姜、料酒汆烫2-3分钟,捞出洗净血水;

3:所有材料放入慢炖锅,一次性加入足够的开水,大火煲开,转小火煲2-3小时以上;

4:食用前加入适量盐调味即可。

贴心提示:

1: 灵芝营养丰富保健作用强,但灵芝味微苦,煲汤的时候请不要放太多,几薄片即可;

2:野生灵芝比较金贵,可用普通灵芝代替,或者不放灵芝也是一碗好汤;

3:鸡爪尖锋利无比,最好事先用剪刀剪去;

4:任何肉类用开水,加入生姜、料酒汆烫,可以去除肉腥味;

5:使用慢炖锅方便省事,可上班前、睡觉前将所有材料放入,回家或早餐时,就可以好好享用了。

生煎胡萝卜肉饼:

材料:猪肉馅250克、胡萝卜200克、鸡蛋清1个、料酒1汤匙(15ml)、葱花5克、姜末15克、淀粉3汤匙(45ml)、盐适量、黑胡椒粉少许、鸡精少许、油

做法:

1、 胡萝卜洗净去皮,切成细末或者用模具擦成细丝,加入少许(约半茶匙3克)的盐抓匀,腌制10分钟,滗出渗出的水份。

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