在青岛海边吃饭，结账的时候，4道菜花了170元，你看值不值？(4)

来源：名资汇网 2018-09-07 19:07:12

这第四道菜就是：韭菜莛炒鱿鱼须。青岛海边的农家菜，竟然是这样吃的，我表示只吃过这最后1种吃法！因为爸爸平时喝酒最喜欢的就是这道菜。但是我们平常吃的时候一般不配韭菜莛的，都是配韭菜。这道菜做法我会，挺简单的：鱿鱼须需要先在开水里焯一下，然后捞出来过凉水待用。另起炒锅烧热锅之后放油，放入控好水的鱿鱼须大火翻炒，适量放入料酒，生抽和适量味精以及食用盐煸炒，喜欢十三香的可以放点。最后放入韭菜大火翻炒就可以了！

做这道菜讲究的就是口感和火候，炒的时候一定要快，因为鱿鱼须炒过了就咬不动了。这道菜配酒很棒，但是很遗憾，这次没有买上一些海鲜带回家，老板说阴历十月份是生蚝最好吃最肥美的时候，所以我们决定了下次再来的时候，多买点带回去！最后吃完，结账的时候4道菜花了170元，你看值不值？说实话，我觉得贵了点。