前文我们讲过小麦和水稻的历史，估计很多人看过之后才知道，原来小麦的产地并不在中国啊。实际上，不仅仅是小麦，我们现在经常吃的许多种蔬菜和水果都是外国的产品，那么，这些蔬菜和水果什么时候才会传入中国？

商王朝

在这一时期，我们现在常吃的葡萄，已开始在华夏大地出现。但真正开始培育的应该是战国时期。

汉代和晋代时期

大蒜起源于西亚和中亚。自汉代张骞出使西域，带大蒜回家定居，至今已有2000多年的历史。

这一时期进入中国的瓜果也不在少数，像胡瓜(黄瓜)、胡桃(核桃)、胡豆(蚕豆)、胡椒、胡萝卜等，都是两汉两晋时期在西北陆路引进的，这一时期进入的都会冠以胡字。

宋代时期

中国开始吃西瓜了。实际上，西瓜起源于非洲的沙漠地带，从埃及传到小亚细亚，再经波斯东传到印度，再经阿富汗，越帕米尔高原，再经丝绸之路传到西域回纥，两宋(960年至1279年)南北朝传到中国。

明、清

若说到吃饭，其实也是明清两代。在此期间，中国航海业开始了大规模的扩张，明朝水师即大明水师，是世界上最早的中国海军。西红柿，番薯，番椒(辣椒)，番石榴，番木瓜在这一时期开始进入中国。

清朝时，洋人在中国活动频繁，我们把这一时期传入中国的食物都带上了洋字。例如洋葱、洋白菜(卷心菜)，当然这个时期的食物不仅有洋字，还有洋车、洋火等舶来品。

发源于中国本土水果蔬菜

大葱是我国的土特产，我国史前时期就开始了油菜、葫芦、瓜的种植。另外，萝卜，冬瓜，丝瓜，笋，葱，姜等都是中国产。

除常见的热带水果如[文]椰子，香蕉，菠萝，[章]榴莲，葡萄，石榴，[来]草莓等外，现在水果[自]类的大多数都是本地[历]特产。