没有西瓜的夏天是不完整。中国是吃瓜大国，占世界人口的20%，吃掉了全球70%的瓜。我们所说的量变导致质变，中国人喜欢吃瓜，当然也会吃瓜。就吃瓜这个问题来说，中国人吃得好，更有让外国人羡慕的自由。

在我们仍在争取车厘子自由、榴莲自由斗争的时候，我们的邻国，日韩两国却连基本的水果自由都难以实现。

日韩西瓜为啥那么贵

网上有关日韩水果昂贵的新闻，已成了一段佳话，成了不少人饭后的谈资。

例如，在韩国，一颗西瓜要花掉一百多块钱；而在日本，一颗可以卖几十块钱，这也就成了日本珍贵的礼品，串门走亲访友时带上一颗西瓜，更有面子。更怪不得日韩艺人们，来中国吃个西瓜都要发到网上“炫耀一下”(配图)。

由于太昂贵，所以两国人吃起来也更有“仪式感”，比如韩国人把西瓜切成小块，而日本人喜欢在上面撒盐。

这是因为日韩两国国土面积狭小，使他们西瓜种植面积很小，产量自然也不会减少，加之两国政府为了保护农业，对于进口农产品设置了更高的关税壁垒，如西瓜的关税高达900%，导致当地生产的水果价格居高不下。

假如说日韩两国人民受不了瓜子的话还可以理解的话，那么美国人民也无法实现自由吃瓜就有些让人摸不着头脑。

美国吃瓜容易引起政治纠纷

2013年，NBA球星韦德和女友来到中国参加活动，期间，一群人去KTV唱歌，组织者按照中国的礼节给他们上了一份果盘，韦德等人看到切得整整齐齐的西瓜，立刻黑了脸。因为最初在美国，请黑人吃瓜，带有种族歧视的意味，组织者多方道歉让韦德等人平息愤怒。

幸亏这事发生在中国[文]，要是在美国还真不[章]好解释。

2017年，美国底[来]特律一名白种人，为[自]庆祝自己加入消防队[历]成为一名消防队员，[史]开始工作时，为同事[大]送上一颗西瓜，结果[全]不幸被解雇。因为消[网]防队里90%的消防[文]队员是黑人，对他们[章]来说，这是一种赤裸[来]裸的种族歧视。

向来以自由、平等为[自]荣的美利坚，为何不[历]能吃块西瓜？事实上[史]，这与美国曾经的奴[大]隶制有关。

在美国南方废除奴隶制前，农业占主导地位，白人农场主饲养了大量黑奴，用于种植棉花和西瓜。那些黑人无休无止地工作，只是偶尔得到些西瓜的奖励。所以长久以来，奖励黑人吃西瓜成为一种施舍和廉价的满足。废除奴隶以后，那些没受过什么教育，又有多少生存技能的黑人，只能靠种西瓜为生。

南方白种人曾是曾经的奴隶主，对黑人极度歧视，“黑人爱吃西瓜”成为白人团体嘲讽黑人的口头禅，制造了大量的漫画和宣传图片来诋毁黑人。经历了一百多年的沉淀，在美国文化中，“黑人爱吃西瓜”这一口号，变成了智商低下、容易自满、懒惰、口无遮拦等负面形象的集合。

同样的，在美国吃西[全]瓜也需要特别小心，[网]因为弄不好，在追求[文]政治正确的美国，会[章]被人戴上种族歧视的[来]帽子。

日韩吃不起西瓜，美[自]国人吃西瓜有忌讳，[历]相形之下，还是中国[史]人吃瓜自由来得更自[大]在、更快活。

在2018年，中国西瓜产量达到7924万吨，比土耳其整整高20.17倍。

而这么多西瓜基本上[全]都供应国内需求，以[网]一个西瓜10斤计算[文]，中国人一年要吃掉[章]160亿个西瓜。

身为美食大国，我们不只是吃得多，吃法也是花样百出。包括：切着吃、挖着吃、制作西瓜汁、西瓜冰棍、拔丝瓜等，最后还有西瓜炒肉、西瓜炒香蕉、西瓜炒苹果。普通的西瓜都被吃出花来了。

即使是中国动物园的动物，有时也会偶尔去吃西瓜。例如重庆动物园，每年夏天都要吃掉将近800斤西瓜给动物降温。

中国挑选西瓜技巧

中国人吃西瓜多了，挑瓜的技术早就令人惊叹。假如走到西瓜摊，不用拍西瓜这道工序就直接称重，会被大家笑话。挑选西瓜时，拍瓜的技巧，几乎可称之为国粹。

并归纳出一整套非常[来]实用的方法：生瓜声[自]音清脆，甜熟的好瓜[历]为邦邦的实音，太熟[史]的瓜的声音比较单调[大]。这些人都是凭这种[全]经历来挑选瓜的。道[网]理虽简单，可真正操[文]作，却不是这么简单[章]。

这样，不能掌握买瓜[来]技巧的吃瓜群众，最[自]终都是打死了瓜农，[历]或者学着刘华强的口[史]气问老板：“你这瓜[大]熟不熟？”,或者干[全]脆直接去找老板帮忙[网]：老板，给我一个甜[文]的。

中国人买瓜拍瓜的行[章]为，也引起了外国人[来]的注意。国外有超级[自]市场甚至立一块牌子[历]劝阻中国顾客“尊敬[史]的顾客，请你们不要[大]再敲打西瓜了，他们[全]真的不会回应!!”[网]

对这种劝告，国内网友表示无法接受，纷纷留言表达自己的意见；

有支持者认为：这是对西瓜的基本尊重。

反对意见的人说：“你不了解西瓜，”“子非瓜安知瓜”。

也有一些网民在质疑意大利的民主制度时，“只听瓜拍马屁，听瓜说话，给瓜最充分的瓜权，这不懂，意大利还是民主国家？”

“拍瓜”和“吃瓜”[文]构成了夏季中国人集[章]体回忆。

每到夏季，一家人围[来]坐一块吃瓜的行为，[自]也早已超越了吃这一[历]范畴，它就成为很多[史]人幸福的时刻。

从此以后，西瓜不只[大]是甜，还甜在我们每[全]个人的心中。

再过一年西瓜季节，不知你已经吃了多少瓜了？