我们中国人应用圆餐桌的最早纪录，是在南北朝时期阶段，战争推动了各中华民族间的结合，圆形的案几从游牧民族传到中原。在这以前，中原的贵族家中大部分应用方桌，并且是一人一桌，为分餐制。

历经近500年的发[文]展，来到宋代，椅子[章]在日常生活中普及化[来]起来，大家从跪姿变[自]为坐在椅子上，配套[历]设施的餐桌也会跟着[史]上升，高脚桌被普遍[大]应用，并常有在聚会[全]式的酒席间。渐渐地[网]，围坐一起吃饭，变[文]成我们中国人的习惯[章]性，家俱的更改推动[来]了新的礼仪。

清代时，直径130[自]cm的圆餐桌被普及[历]化，而且，就座总数[史]为8人，每位依照圆[大]的相切均值入座，从[全]社会心理学讲，人和[网]人之间并列，非常少[文]对望，产生的间距7[章]0cm是相对性安全[来]性的。

长幼有序，中座为尊，面门为上，也是我们中国人特有的就座标准。圆餐桌更改了一个家对坐的实际意义，搭建出了家的中心。

我们中国人注重吃穿，自然就免不了在饭桌上的礼仪。

一、筷子上的老规矩

都说民食为天，一日三餐就变成人生的必不可少。由于常年积月不可或缺，因此，一旦举起筷子，就得吃要有吃相。就餐的那时候，不必吃得摇头摆脑，解衣，一脸油汗，汁汤散流，声响大作。

取放食材，必须时右[自]手放到食材正下方烘[历]托，防止在送至嘴以[史]前食材渗漏。夹起食[大]材以后，不应当放回[全]盘碟。不可以用筷子[网]冲着人或就餐时拿筷[文]子指指点点。赴约的[章]那时候，不可提早于[来]主人家动筷子（汤勺[自]也是如此）。一家人[历]一起吃饭，老人没动[史]筷，小辈不可以动筷[大]。

在就餐全过程中，早[全]已抬起筷子，但不清[网]楚该吃哪道菜，这时[文]候不能将筷子在各碟[章]菜中往返挪动或半空[来]中游戈，在菜盘里往[自]返的继而却又不盛饭[历]。

二、吃饭时的老规矩

给人添饭不可以问人“要饭”不。——家中来客人了，添饭时一定不可以说：“还要饭吗？”要饭，就是说要饭的含意，把客人当乞讨者了，多没礼貌啊。假如一不小心说离开了嘴（说口误了），父母不容易当众指责你，但客人走后家中老人毫无疑问要一通絮絮叨叨你！说过几回添饭添饭，你才要饭的呢！

吃饭时，不可以用筷[史]子敲盘碗。那样的姿[大]势，非常容易令人想[全]到到乞讨者，只能乞[网]讨者要饭时，为造成[文]主人家的留意，才在[章]门口敲破碗的。

吃饭时，手该扶碗，[来]不能一只手放到桌底[自]。吃饭时，在菜盘里[历]乱翻，会被老人敲手[史]。吃饭不可以吧唧嘴[大]，喝粥不能吸溜——[全]这关联到一个家中的[网]基础修养。吃饭时不[文]可以将筷子含在口中[章]——那样是没礼貌的[来]，都不环境卫生。

食不言，寝不语——[自]吃饭口含食材时，尽[历]量不要与他人沟通交[史]流，那般会看起来十[大]分没教养。此外，家[全]来客人了，要切记“[网]茶七、饭八、酒满”[文]。宴请时，能够劝他[章]人多吃一些，或者提[来]议品味某道菜式，但[自]不必擅自作主，积极[历]为他人盛饭、添饭。[史]那样做不但不卫生，[大]并且还会让另一方尴[全]尬。

去他人家坐客时，取[网]菜需从菜盘挨近或应[文]对自身的盘边夹起，[章]不必从菜盘正中间或[来]挨近他人的一边夹起[自]，更不必东张西望，[历]翻来翻去，在公共的[史]菜盘里挑三拣四，夹[大]起来又放回来，会看[全]起来缺乏教养。

假如宴席沒有完毕，[网]但自身吃完了，不必[文]随便离席，得告知大[章]伙儿你早已吃好啦，[来]要等主人家和宾主餐[自]毕先站起离席，别的[历]客人才可以先后离席[史]。

三、与吃相关的忌讳

新年下饺皮破了不可[大]以说“破”。——说[全]“破”不好意头，特[网]别是在是新年。应说[文]水饺“挣”了。

吃鱼不可以说“翻”[章]。——那条老规矩在[来]船民家里更严苛。翻[自]鱼和船翻同音词。应[历]当把鱼重新开始反转[史]一面，称为“调头”[大]，安全性回家的含意[全]。

急事临时离席，应把[网]它轻放到筷子墙上，[文]不可以将筷子插进白[章]米饭中。此外还一些[来]語言上的忌讳，例如[自]新春佳节时，猪舌头[历]不可以叫“舌”头，[史]舌音有折本之嫌，应[大]当叫”搞头“。

这种老规矩一些看起[全]来愚昧无知，但，在[网]其中是包含了很多为[文]人处事在里边的，适[章]度掌握一些，针对本[来]身与别人的和睦相处[自]是有一定启迪的。