众所周知，四川是一个人口大省。到目前为止，四川有8341万人(2018年)，但在这8341万四川人中，99%不是原始四川人。那么这些四川人是哪里人呢？

在中国历史上，四川一直是一个移民大省，可以追溯到秦朝。秦国统一巴蜀后，对蜀国的控制不放心，于是实行了从秦国本土向蜀国移民的措施。《华阳国志》记载“当时移民约4万人”。后来三国时期，因为战乱，刘备、诸葛亮率军入蜀，约十万人。隋唐时期，唐朝采取和平措施收复四川，所以与其他遭受战争的北方国家相比，四川成了北方移民的天堂。根据《隋书地理》，在过去的30年里，四川的人口增加了150万。

我们都知道四川人出[文]名的能吃辣，他们以[章]辣出名。不过正宗的[来]川味除了辣，也是甜[自]香、甜鲜、咸甜。蜀[历]杜甫曾记载:“蜀味[史]以甘甜为特征”。现[大]在河南以咸、辣为主[全]，山东济南地方菜用[网]甜面酱调味，也是四[文]川基本口味的来源，[章]和中原移民关系很大[来]。

事实上，对四川人口影响最大、至今仍有深远影响的是清代的大规模移民。叫“湖广填川”。康熙时期，战后四川只剩下九万多人。有官员看到传说中的天府之国如此荒凉破败，人少。他向朝廷提出从湖南、湖北移民四川。这也是对四川人从哪里来最准确的回答。

四川人三餐主要吃米[自]饭，用面食作为点缀[历]的习惯也是这些移民[史]带来的。五代时期，[大]蜀人擅长做面食。所[全]以当你回到那个时期[网]，不应该说：“老板[文]，来份儿火锅。”而[章]应该说：“老板，来[来]份儿面条”。